公式
たことトマトのガーリックバター醤油炒め
材料
2人分
- たこ（市販の蒸しタコを使用）
- 200g
- ズッキーニ
- 1/2本
- 黄パプリカ
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ラウンドレッド
- 4個
- にんにく
- 2かけ
- たかのつめ
- 1本
- オリーブオイル
- 大さじ1
- バター
- 10g
- しょう油
- お好み
- 塩
- 少々
作り方
-
1
たこ・パプリカ・ズッキーニ・トマトは食べやすい大きさに乱切りにします。
-
2
玉ねぎは縦に4等分に切ります。
-
3
にんにくはみじん切り、たかのつめは種を取り小口切りにします。
-
4
温めたフライパンにオリーブオイルを敷き、（3）を入れます。オイルに香りが移ったら、（2）、（1）のパプリカ・ズッキーニ・玉ねぎを加えて炒めます。
-
5
軽く火を通してから、たこ・トマトを加えて軽く炒め、バターを加え、しょう油・塩で味を整えたら、お皿に盛って完成☆
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