2023年カゴメ秋植え野菜☆新メンバー紹介！

こんにちは、博士です！

今年の夏はかなり暑いですね～。
外作業の際は、くれぐれも熱中症に気を付けてくださいね！

みなさんのトマトは、収穫も最終版を迎えたころでしょうか。
まだまだ暑い日が続きそうですが、夏野菜の栽培が落ち着いてきた今、秋植え野菜の栽培計画を立ててみませんか？

なんと今年は、カゴメから秋植え野菜の苗を販売します！！

【ベビーシュー】
球の形が良く、内部もキレイで美味しい芽キャベツです。

定植から約90日で収穫可能な早生品種です。
耐暑・耐寒性にも優れ、生育旺盛な品種なので、作りやすそうですね～
小さくて可愛らしい芽キャベツの見た目を活かして、他のミニ野菜と一緒にポトフなどを作っても良さそうです。

【カーボロネロ】
イタリアトスカーナ地方の定番野菜！

「カーボロネロ」という名前は、初耳の方も多いのではないでしょうか？
別名「黒キャベツ」とも呼ばれますが、キャベツのように結球せず、必要な分だけ都度収穫できます！
イタリアトスカーナ地方では、名物スープ料理「リボリータ」等で親しまれています。

博士も去年の冬に栽培して、トマト煮込みを作ってみました！

じっくりと火を通すことで、甘みやうまみが引き立って美味しかったですよ～

なかなかユニークな秋植え野菜の新メンバーたちですね！
トマト、パプリカ、ナスに引き続き、秋冬もカゴメの園芸苗の栽培を楽しんでいただけると嬉しいです♪

＼【限定30名様！】秋植え野菜の苗モニター募集中／

関東・中部・関西・中国・四国にお住いの方限定の募集です。
※博士のアシスタントとして、同じ気候でお試しいただく必要があるため、北海道、東北、北陸、九州、沖縄にお住まいの方は応募対象外とさせていただきますことをご容赦ください。

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次回の博士記事もお楽しみに。