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【下味冷凍】鶏むね肉のバターチキンカレー炒め
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時間のある時に下味冷凍しておけば、解凍するだけで簡単にできます♪
下味冷凍の保存期間目安は、3週間です^^
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    材料

    2人分

    玉ねぎ
    1/2個
    サラダ油
    小さじ1/2
    カレー粉
    大さじ1/2
    薄力粉
    大さじ1
    牛乳
    50ml
    水
    100ml
    【下味冷凍】
    鶏むね肉(中)
    1枚
    塩
    少々
    こしょう
    少々
    カゴメトマトケチャップ
    大さじ4
    おろしにんにく(チューブ入り)
    小さじ1/2
    作り方
    1. 1
      【事前準備】下味冷凍を作ります。鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし、塩コショウをします。保存袋に塩コショウをした鶏むね肉、おろしにんにく、トマトケチャップを入れ、よく揉み込みます。空気抜いて、保存袋を閉じ、冷凍します。
    2. 2
      下味冷凍した鶏むね肉は解凍しておきます。
    3. 3
      玉ねぎは5mm幅に切ります。
    4. 4
      フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れて炒めます。(1)を加え、軽く焼き色をつけます。
    5. 5
      カレー粉、薄力粉を加え炒めます。牛乳、水を加え鶏肉に火が通るまで煮ます。
    使用した商品
    カゴメトマトケチャップ
    #玉ねぎ
    #カレー粉
    #薄力粉
    #牛乳
    #鶏むね肉
    #トマトケチャップ
    #おろしにんにく
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