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父の日 ありがとうオムライス
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お子さんと、ぜひチャレンジしたい似顔絵付きのオムライス!
見た目だけではなく、豚肉とチーズのスタミナ系オムライスは頑張るお父さんにピッタリです。
カレー風味で食欲もアップしますよ☆
材料

2人分

玉ねぎ
1/4個
豚ひき肉
100g
ご飯
300g
カレー粉
小さじ1と1/2
トマトケチャップ
大さじ3~4
塩・こしょう
各少々
バター
大さじ1
4個
塩・こしょう
各少々
ピザ用チーズ
30g
サラダ油
小さじ2
トマトケチャップ
適宜
作り方
  1. 1
    フライパンにバターを溶かし、1cm角に切った玉ねぎとひき肉を炒め、カレー粉、塩・こしょう、トマトケチャップを加えて、からめるように炒めます。
  2. 2
    温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ取り出しておきます。
  3. 3
    ボウルに卵を割りほぐし、軽く塩・こしょうし、チーズを加えます。フライパンに油小さじ1を熱し、半量の卵を丸く半熟状に焼きます。
  4. 4
    (2)の半量を器に盛り、(3)をのせ、トマトケチャップでお父さんの似顔絵を書きましょう。残りも同様に作ります。
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