電子レンジで簡単！トロピカルキーマカレー

レシピのーと

公式

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「野菜生活100マンゴーサラダ」を使って、無水カレーに挑戦してみませんか？
レンジで調理が完了するのもうれしいポイント！フルーティーな仕上がりをたのしみましょう♪

合いびき肉

塩

こしょう

玉ねぎ

黄パプリカ

サラダ油

野菜生活100 マンゴーサラダ

カレールウ

枝豆(冷凍)

ご飯

1

玉ねぎ、黄パプリカは1cm角に切ります。枝豆は解凍してさやから出しておきます。ひき肉は塩・こしょうをふります。
2

耐熱ボウルに玉ねぎ、黄パプリカを入れ、その上にひき肉を広げるようにおきます。サラダ油、野菜生活100マンゴーサラダの順に回しかけ、ふんわりラップをして電子レンジで加熱します。（600Ｗ7分）
3

一度取り出し、ひき肉をほぐすように混ぜてからカレールウを加え、再度ラップをして電子レンジで加熱します。（600W2分）
4

カレールウがなじむまでよく混ぜたら、皿にご飯を盛り、(3)をかけ、枝豆をちらします。

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