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塩麹のサルサ・メヒカーナ
31
5
クリップ
自家製塩麹を使ってサルサ・メヒカーナを作りました。塩麹の角が取れた塩味と青唐辛子の爽やかな辛さが魅力です。
サラダの具材やトルティーヤ、アボカドと合わせてワカモレにと色々アレンジ出来ます。
夏野菜をたっぷり使っているのでとってもヘルシーです♪
※トマトはミニトマトや数種類のトマトを合わせて使っても良いです。
クラリス
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材料
-
トマト
150g
玉ネギ
100g
ピーマン
2個
ニンニク
1片
青唐辛子(赤唐辛子で代用可)
1本
パクチー(無くても良い)
1本
ライム果汁(レモン果汁でも良い)
大匙1
塩麹(塩の場合は小匙1)
小匙2
作り方
1
トマトは1センチ角、玉ネギ・ピーマンは5ミリ角の粗微塵切りにする。
ニンニク、パクチーは微塵切り、青唐辛子は薄くスライスする。ライムの果汁を搾る。
2
1の材料と塩麹をボウルに入れよく混ぜる。
3
清潔な容器に移し冷蔵庫に入れて半日〜1日で完成(保存は冷蔵で2〜3日)。
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#家庭菜園
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#夏野菜
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#塩麹
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#ライム
#サルサ・メヒカーナ
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こぺんぎん
宇治市立東宇治幼稚園なかむら
レモサ
チョコトマト
トマトが大好きです。 会員の皆様と今年も仲良くトマトの栽培をしたいと思います。 皆様どうぞよろしくお願いします。
めぐます
owada
今年60歳になりました、ガーデン歴25年のおじさんです。 ミニミニ家庭菜園以外に、主に宿根草や多肉植物を育てています。
A**
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はるいつき
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ビキ
ちびまり
fukochanmama
家庭菜園を始めて2年目に入りました♬ 相変わらず「土弄り」に癒されていまして…🌱🌱🌱 『果樹とハーブ』のお世話が今のお気に入りです🤭💕 引き続き… ✨ 皆さん‼︎ 宜しくお願い致します🙇♀️🙇♀️🙇♀️✨
kondo1027
春からウォーキングをしたいです。花粉とはやくおさらばしたい。
鈴木ママ
齋藤博行
イエヤスクン
T-
皆さんのアップされている大変素晴らしくゴージャスなご投稿に、ただただ圧倒され感動させられている毎日です(๑・̑◡・̑๑)
はりんこちゃん
野菜が大好きです! トマトも大好きです! 食べることも大好きです!
たかじじ
Cheetan
アヤトのじいちゃん
暴走天使
プチトマト☆
チバ
さくらいこういち
ハム次郎
そらし47
チアスマイル
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クラリス
2022/07/30
シンプルなポテサラに添えてみました。
作っておいたサルサ・メヒカーナをプラスするだけで野菜たっぷりの料理が完成します♪
15
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4
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クラリス
2022/08/01
&KAGOMEスタッフ様
ご覧になって頂きましてありがとうございます。
カゴメサルサが大好きで、自分でもサルサソースを作ってみたくなりチャレンジしました。
夏野菜の収穫シーズンに常備菜として活用したいと思っています。
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&KAGOMEスタッフ
2022/08/01
こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
ちょっと横に添えてあげると、素敵な献立に仕上がりますね。色々なアレンジが出来そうです。
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クラリス
2022/07/31
T-様
ご覧になって頂きましてありがとうございます。
カゴメのサルサも美味しいので、ポテサラにちょい足しすると良いです♪そちらも是非お試しください。
最近辛さがアップした新発売のカゴメのサルサもあるので、それもお勧めです。
是非お試しください。
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T-
2022/07/31
「サルサ・メヒカーナ」、今回初めて知ったものでした(^O^)
ポテサラは(週一ほど)食べますが、こちらをプラスできたら格段に彩りも食べ方も変わりますね☺️
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